Historie, genieten, kwaliteit & smaak zijn de vier kernwaarden die garant staan voor een heerlijk bier van de Enkhuizer Bierbrouwerij.
Historisch genieten! Wie wil dat nou niet?
HISTORIE
De Enkhuizer speciaalbieren vertegenwoordigen de brouwgeschiedenis van Enkhuizen door de bieren te vernoemen naar oude brouwerijen die ooit in Enkhuizen hebben gestaan. Onze bieren worden zoveel mogelijk in de traditionele vorm gebrouwen. Ook los van vernoemingen naar oude brouwerijen worden er bieren vernoemd naar onderwerpen of personages uit het verleden.
GENIETEN
Ons bedrijf is voortgekomen uit het kunnen genieten van de bijzondere smaken die speciaalbier kan hebben én uit interesse voor de geschiedenis van Enkhuizen. De ambitie en de wens om deze bijzondere smaken en de geschiedenis te combineren is hieruit ontstaan. Wij nemen de tijd om rustig te kunnen genieten van de stad en om dit speciale product te kunnen maken.
KWALITEIT
Wij besteden veel aandacht aan ontwikkeling van kennis rondom ons product, receptuur en het brouwproces. Wij zijn positief kritisch op wat wij doen en maken.
SMAAK
Ons bier hergist op fles, wat bijdraagt aan de mooie smaak, schuimkraag en de houdbaarheid van het bier. Met dit, en de andere kernwaarden proberen wij smaakvol en bijzonder bier te maken. Proost!
Bent u geïnteresseerd in onze bieren?
Indien u geïnteresseerd bent om de kwaliteitsbieren van de Enkhuizer Bierbrouwerij in uw horecagelegenheid te serveren of in uw slijterij, foodspecialiteitenwinkel, winkel/webshop of groothandel te verkopen dan komen wij graag met u in contact om de mogelijkheden en details te bespreken.